Sangre de Toro Blanco 0 0° Alkoholfrei 2019 - Sangre de Toro

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CHF 11.50

Lieferdatum - 15. April 2021

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Über den Wein

Man kann die Landschaft in Katalonien mit solchen Wörtern wie karg beschreiben. Das spanische Weingut Sangre de Toro unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Weisswein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm erfolgreich gelungen! Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem provokanten Muscat 2019 – Sangre de Toro Blanco 0 0° Alkoholfrei! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Muscat zu leichten Gerichten oder Tapas.

Produzent: Sangre de Toro
Weintyp: Weisswein
Flaschengrösse: 75 cl
Land: Spanien
Region: Katalonien
Trinktemperatur: 6°-9°C

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Artikelnummer: 1108705

Degustationsnotiz

Im Glas helles Strohgelb mit grünlichem Glanz. In der Nase intensives, duftiges Bouquet mit den rebsortentypischen Muscat-Aromen von Rosenblüten, reifen Birnen, Bananen und einem frischen Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen dann köstlich erfrischend mit feinen Anklängen der bereits im Bouquet erschnupperten Aromen und wunderschöner Länge im Finale. Geniessen Sie Sange de Toro Blanco 0.0 als Aperitif oder frischen Sommerdrink auf der Terrasse, zu Meeresfrüchten, Fisch, Pasta, u.vm. - bei nur halb so viel Kalorien wie normalem Weißwein, kann es ruhig ein Häppchen mehr sein! Anmerkung: Als alkoholfreies Getränk ist Sangre de Toro Blanco 0.0 rechtmäßig kein Wein.

Traubensorte(n)

100% Muscat d' Alexandria

Kulinarische Empfehlung

Zu Tapas und leichten Gerichten empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Sangre de Toro Blanco 0 0° Alkoholfrei. Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Weisswein bei leicht gekühlten 6°-9°C.

Vinifikation

Gesund und optimal ausgereift wird ab September der Muscat geernet und exakt wie ein klassischer Torres-Weißwein vinifiziert: Strenge Aussortierung, vollständige Entrappung gefolgt von Mahlung in der Presse. Es folgt eine rund zweiwöchige Vergärung des Mosts im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen von 14-16 °C. Danach wird dem Weißwein behutsam der Alkohol entzogen. Das Ergebnis ist ein Wein-Getränk mit prallem Rebsortenaroma, allen natürlichen Vitaminen, Antioxidantien, Mineralstoffen - nur ohne (< 0,03 %) Alkohol