Der Sanfte
Santagostino Rosso IGT 2013 - Firriato Casa Vinicola

- +
CHF 15.50
 

Sofort verfügbar - 26. März 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

1985 wurde die Casa Vinicola Firriato erbaut. Die beiden Inhaber Salvatore und Vinzia di Gaetano keltern unter der Leitung des Önologen Peppe Pellegrino großartige Weine, welche zu 75 Prozent in über 30 Staaten exportiert werden. Das Weingut Firriato gehört zu den renommiertesten Erzeugern Siziliens und wird von der internationalen Weinfachwelt ständig ausgelobt. Der Santagostino Rosso zählt zu den besten Weinen dieses Weinguts.

  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Dunkles Rubinrot. In der Nase Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren aber auch Anklänge von Gewürzen und Minze. Feine, gut eingebundene Röstaromen. Am Gaumen setzen sich die Aromen der Nase weitgehend fort. Feines Tannin, kraftvoller Körper und ein langer, fruchtiger Abgang.
   

Traubensorte(n)

50% Nero d`Avola, 50% Syrah
   

Kulinarische Empfehlung

kräftige Pastagerichte, reifer Käse
   

Vinifikation

Die Gärung dauert 10 Tage und wurde mit traditionellen Methoden in Kontakt mit den Schalen in temperaturgesteuerten Edelstahlbehältern durchgeführt. Nach dem biologischen Säureabbau wird der Wein in amerikanischen Eichenfässern für acht Monate ausgebaut und um weitere sechs Monate nach der Abfüllung in der Flasche gelagert.

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