Sassicaia DOC 2014 - Tenuta San Guido

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CHF 164.00

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  • 97 Parker-Punkte, 95 Punkte Wine Spectator, 18.5+ Punkte WeinWisser, 18 Punkte Vinum, Tre Bicchieri Gambero Rosso, 98 Punkte James Suckling
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Degustationsnotiz

Dunkles Purpurrot, fast Schwarz. Betörend und elegant bereits in der Nase, schwarze Beeren, Cassis, edles Holz, leichte Rauch- und Minzenoten. Im Gaumen sehr komplex und mundfüllend, sehr dicht mit reifen Aromen von dunklen Früchten, eleganten Röstnoten und etwas Peperoni. Der Wein zeigt eine herrliche Balance mit feinen Tanninen und einer saftigen Säure sowie ein sehr langes Finale.
   

Traubensorte(n)

85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet franc
   

Kulinarische Empfehlung

Lamm, Wild, Spitzengerichte der italienischen Küche
   

Vinifikation

Die Trauben werden aus verschiedenen Rebbergen oberhalb des Dörfchens Bolgheri angeliefert und sorgfältig nach Qualitäten sortiert. Nach dem sanften Anquetschen folgt eine rund 15-tägige Maischegärung im Edelstahltank. Anschliessend wird der Jungwein während 24 Monaten in französischen Barriques ausgebaut. Im Spätherbst gelangt der Wein jeweils auf die Flasche wo er ein weiteres Jahr ruht.

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Kundenmeinungen 1  

Jahrgang 2014
Mara B.
28.12.2017

Ein Wein für besondere Momente

Ein Name der hält was er verspricht. Wirklich ein feiner und edler Tropfen.

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