Savuto DOC 2014 - Odoardi

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CHF 11.90

Lieferdatum - 1. Oktober 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Fruchtbare und blühende Landschaften schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Odoardi mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Mit dem bissigen Aglianico 2014 – Savuto DOC können Sie Ihren Gästen was ganz besonderes anbieten. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Aglianico zu Bratkartoffeln oder Lauchgemüse anbieten.

  • Auszeichnungen: Wine Spectator: 89/100 Punkte, Expovina 2016: SGW
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Degustationsnotiz

Ein leuchtendes, sattes Rubinrot erfreut das Auge. In der Nase angenehmer Duft nach reifen Waldbeeren, Schwarzkirschen und Brombeeren, Nuancen von feinen Gewürzen und ein Hauch Toffee. Am Gaumen Frisch und elegant, verführerische Fruchtsüsse, feinwürzig, ausgewogen und über gut eingebundenes Tannin verfügend. Seine geschliffene, weiche und saftige Struktur gepaart mit einer erfrischenden Frucht hinterlässt einen vielschichtigen und anhaltenden Sinneseindruck. Ein samtiger, fruchtbetonter Rotwein aus eher unbekannten aber charaktervollen, autochtonen Rebsorten, welcher extrem viel Trinkgenuss für wenig Geld bietet. 
   

Traubensorte(n)

45% Gaglioppo, 25% Aglianico, 20% Magliocco, 5% Greconero, 5% Nerellocappuccio
   

Kulinarische Empfehlung

Ein Allrounder und idealer Begleiter der klassischen italienischen Küche wie Antipasti, Past, Pizza, Risotto etc. 
   

Vinifikation

Ausbau im Stahltank

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