Schwarz Rot 2011 - Weingut Johann Schwarz

CHF 304.50

Lieferdatum - 21. Februar 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Mit diesem markanten Zweigelt 2015 – Schwarz Rot erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Malerische Landschaften des Burgenlands schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom österreichischen Weingut Johann Schwarz mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Zweigelt zu Rindstartar oder Roastbeef.

  • Genussphase: bis 2023
  • Auszeichnungen: Falstaff 93 von 100
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Degustationsnotiz

Granat mit violetten Reflexen. Verführerischer Aprikosenduft steigt auf, so duftet nur das Paradepferd vom «Butcher», dahinter Brombeere, Amarenakonfitüre, Nelken, schwarzer Pfeffer, Nougatpralinen und rote Rosen, edle Textur mit leicht stützendem Tannin, fein spröde werdend, schwarzbeeriges eng verwobenes Finale mit Holunder und Schlehengelée.
   

Traubensorte(n)

Zweigelt 100.00%
   

Kulinarische Empfehlung

zu Grilladen, Hartkäse oder einfach so!
   

Vinifikation

Extrem niedrige Erträge, extensive Mazeration und Ausbau in neuen Barriques.

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