Seleccion Especial Sardon de Duero VT 2016 - Abadía Retuerta

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CHF 24.90
 

Sofort verfügbar - 11. Mai 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom spanischen Weingut Abadía Retuerta in der pittoresken und bezaubernden Landschaft des Duero-Tals (Castilla y Leon) diesen Rotwein. Einen besonderen, markanten Merlot aus dem Jahr 2016 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Merlot kann bestens zu Ente oder leicht scharfem, rotem Fleisch serviert werden.

  • Produzent: Abadía Retuerta
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Spanien
  • Region: Duero-Tal (Castilla y Leon)
  • Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
  • Trinktemperatur: 16°-18°C
  • Genussphase: 3-6 Jahre
  • Auszeichnungen: James Suckling: 95/100
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Intensives Purpur-Schwarz. Brombeermarmelade und dunkle Kirschen in der tiefgründigen Nase, feine Mineralität dahinter, an Lakritze und schwarzen Pfeffer erinnernd, unterlegt mit dezentem Kaffee-Toasting und reife Heidelbeeren. Samtiger Gaumen mit viel schwarzer und blauer Frucht, druckvolle Mitte mit kompakten Tanninen und malzigem Extrakt, gute Reserven zeigend, nun auch schwarzer Holunder und feine Nelkenwürze, konzentriert und zugänglich zugleich, bis am Schluss viel Brombeeren und Pflaumenkompott.
   

Traubensorte(n)

66% Tempranillo, 24% Cabernet Sauvignon, 8% Syrah, 2% Merlot
   

Kulinarische Empfehlung

Eintopfgerichte, Federwild, Kalbssteak, Lamm-Grilladen, Lammspiess, Lammsteak, Rinds-Grilladen, Rindsspiess, Rindssteak, Schweins-Grilladen, Schweinsspiess, Schweinssteak, Zigeunerspiess, Holzfällersteaks, Poulet vom Grill.
   

Vinifikation

Während zehn Monaten im Barrique (amerikanischer und französischer Eiche) ausgebaut.

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