Seleccion Especial Sardon de Duero VT 2016 - Abadía Retuerta

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CHF 31.50

Lieferdatum - 28. Mai 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Produzent: Abadía Retuerta
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Spanien
  • Region: Duero-Tal (Castilla y Leon)
  • Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
  • Trinktemperatur: 16°-18°C
  • Genussphase: 3-6 Jahre
  • Auszeichnungen: James Suckling: 95/100
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Degustationsnotiz

Intensives Purpur-Schwarz. Brombeermarmelade und dunkle Kirschen in der tiefgründigen Nase, feine Mineralität dahinter, an Lakritze und schwarzen Pfeffer erinnernd, unterlegt mit dezentem Kaffee-Toasting und reife Heidelbeeren. Samtiger Gaumen mit viel schwarzer und blauer Frucht, druckvolle Mitte mit kompakten Tanninen und malzigem Extrakt, gute Reserven zeigend, nun auch schwarzer Holunder und feine Nelkenwürze, konzentriert und zugänglich zugleich, bis am Schluss viel Brombeeren und Pflaumenkompott.
   

Traubensorte(n)

Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

Eintopfgerichte, Federwild, Kalbssteak, Lamm-Grilladen, Lammspiess, Lammsteak, Rinds-Grilladen, Rindsspiess, Rindssteak, Schweins-Grilladen, Schweinsspiess, Schweinssteak, Zigeunerspiess, Holzfällersteaks, Poulet vom Grill.
   

Vinifikation

Während zehn Monaten im Barrique (amerikanischer und französischer Eiche) ausgebaut.

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Kundenmeinungen 1  

Jahrgang 2015
Daniel
18.03.2020

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