Seleccion Privada Vino de la Tierra de Castilla 2007 - Dehesa del Carrizal

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CHF 29.50

Lieferdatum - 28. November 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der Winzer vom spanischen Weingut Dehesa del Carrizal baut diesen Wein in der Landschaft an. Mit dem dominanten Cabernet Sauvignon 2007 – Seleccion Privada Vino de la Tierra de Castilla werden Nuancen und Akzente neu definiert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu Pizza mit Pilzen oder rotem Fleisch.

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Degustationsnotiz

Kirschrote Farbe. In der Nase sehr komplex, reife Frucht, blumig, würzig, mineralisch und balsamisch. Am Gaumen rund, voll und doch elegant, gut ausbalanciert mit viel Persönlichkeit. Schön integrierte Tannine, viel Frucht, Mineralität und dunkle Schokolade. Ein volles, intensives Finale!
   

Traubensorte(n)

30% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah, 30% Merlot, 10% Petit Verdot
   

Kulinarische Empfehlung

Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Seleccion Privada Vino de la Tierra de Castilla harmoniert ideal mit rotem Fleisch, Pizza mit Pilzen und Ribeye Steak.
   

Vinifikation

Rund 18 Monate in neuen, französischen Barricas und maximal 18 Monate in der Flasche.

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