Shiraz Barossa Valley 2013 - Standish

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CHF 98.90

Lieferdatum - 28. Februar 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der Winzer vom australischen Weingut Standish beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der sonnigen und schönen Landschaft in Südaustralien seinen Ursprung hat. Einen besonderen, dominanten Rotwein aus dem Jahr 2005 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Shiraz kann bestens zu Barbecue oder Wild serviert werden.

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Degustationsnotiz

Das verspielte Bouquet des Shiraz Barossa Valley von Brombeere, Brot und Marmelade zeigt komplexen Aromacharakter und viel Genusspotential. Die dominanten Nuancen von schwarzer Johannisbeere und Schokolade gestalten ihre individuelle Textur. Das bleibt im Gedächtnis: Sein elegantes Purpurrot verleiht jedem Anlass eine besondere Note. Ein fruchtiger Rotwein mit mittelkräftigem Körper und dominanter Säure, welcher angenehm mit fein ausgebauten Tanninen auf Zunge und im Gaumen seine vielschichtige Struktur entfaltet.
   

Traubensorte(n)

Shiraz
   

Kulinarische Empfehlung

Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Shiraz Barossa Valley harmoniert perfekt mit Barbecue, geröstetem Gemüse und Wild. Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C. Im folgenden Zeitraum liegt die empfohlene Genussphase dieses Weins: Innerhalb von 15 Jahren nach der Ernte.
   

Vinifikation

Die Vinifikation fand wie folgt statt: Das weitgehend biologisch behandelte Traubengut, vergärt nach der Pressung mit natürlichen Hefen in offenen Gärbehältern. Der Ausbau findet während 32 Monaten in gebrauchten französischen Fässern statt.

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