Sierra Morena Dorado - Bodegas Gabriel Gomez

- +
CHF 22.90

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ODER

Über den Wein

Der Dorado entsteht aus einem Palido, der noch 7 Jahre im Eichenfass weiterreift. Die Farbe entwickelt sich dabei zu Bernsteintönen, ähnlich altem Gold. Die Düfte erinnern an Haselnüsse und Mandeln, trocken, vollmundig, langer Abgang. Erinnert an reifen Edelbrandy.

  • jetzt + 5-10 Jahre
  • Silber Biofach Nürnberg
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Degustationsnotiz

Der „Dorado“ entsteht aus einem „Palido“, der noch 7 Jahre im Eichenfass weiterreift. Die Farbe entwickelt sich dabei zu Bernsteintönen, ähnlich altem Gold. Die Düfte erinnern an Haselnüsse und Mandeln, trocken, vollmundig, langer Abgang. Erinnert an reifen Edelbrandy.
   

Traubensorte(n)

Palomino, Pedro Ximénez
   

Kulinarische Empfehlung

gekühlt zum Aperitif, Tapas, Rohschinken

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