Sota Els Angels Arketipo 2014 - Sota Els Angels

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CHF 29.50

Lieferdatum - 28. September 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Einen besonderen, provokanten Merlot aus dem Jahr 2014 haben wir für Sie, der bei vielen Weinkennern für Begeisterung sorgt. Karg ist die Landschaft in Katalonien, deren atemberaubende Weiten auf kein Poster passen, dafür aber in eine Flasche. Mit viel Gefühl und Erfahrung sorgt der Winzer vom spanischen Weingut Sota Els Angels dafür, dass sein Handwerk Sie begeistert und überzeugt. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Merlot kann hervorragend zu Ente oder Geflügel serviert werden.

  • Genussphase: Jetzt bis 2019
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Degustationsnotiz

Rotes Rubin in der Farbe und einen leichten Klang von Gewürzen aus dem Wald. Fruchtiger Antrunk mit kraft und Struktur, jedoch nicht aufdringlich und opulent, eher zart und elegant im Abgang. Hat was erfrischendes.
   

Traubensorte(n)

Carinena, Syrah, Merlot
   

Kulinarische Empfehlung

Gebratene und stark gewürzte Fleischspeisen
   

Vinifikation

Die von Hand, in kleinen Erntekisten gewonnen Trauben werden in Zementfässern mit ihren eigenen Hefen frei vergoren. Die malolaktische Fermentation folgte in französischen Eichenbarriques, worin der Wein auch noch einige Monate auf der Feinhefe reifte. Ohne Filtration, nach dem Zyklus des Mondkalenders abgefüllt.

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