St. Emilion AC Grand Cru C. B Château 2015 - Château Trotte Vieille

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CHF 81.90

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Über den Wein

Ein Muss für Geniesser, dieser dominante Cabernet Sauvignon 2014 – St. Emilion AC Grand Cru C. B Château! Die Weinanbaugebiete des französischen Weinguts Château Trotte Vieille erstrecken sich über die Landschaften in Bordeaux, wo der erfahrene Winzer diesen Rotwein herstellt. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Cabernet Sauvignon zu rotem Fleisch oder Ribeye Steak.

  Lieferdatum: Samstag, 22. Dezember 2018
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Degustationsnotiz

Das erfrischende Bukett des St. Emilion AC Grand Cru C. B Château von Fruchtkompott, Gewürzen und Tabak zeigt aromatische Komplexität und viel Finesse. Die dominanten Noten von schwarzer Kirsche, schwarzer Pflaume und schwarzem Pfeffer gestalten ihre individuelle Textur. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, kräftigem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser fruchtige Rotwein seine makellose Beschaffenheit.
   

Traubensorte(n)

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
   

Kulinarische Empfehlung

Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2017 - 2027. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: St. Emilion AC Grand Cru C. B Château harmoniert bestens mit Ribeye Steak, rotem Fleisch und Pizza mit Pilzen.
   

Vinifikation

Der Name dieses Chateau geht zurück auf eine ältere Dame, welche im 14. Jahrhundert auf dem Weingut lebte und gerne den Postkutschen nachschaute. Daher wurde sie ‚La Viellie Dame de Trotte Vieille’ genannt. Es ist eines der ältesten Weingüter in Saint-Emilion mit bis zu 140 Jahre alten Reben. Schwarze Früchte mit floralen Noten und Schokoladen zum Abschluss dominieren diesen Wein.

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