Syrah DOC 2009 - Azienda Agricola Planeta

CHF 26.90

Lieferdatum - 19. Dezember 2019

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Über den Wein

Das familiäre Weingut im Süden Siziliens wurde erst in den 90er Jahren in der Gemeinde Sambuca di Sicilia am Lago Arancio in der Provinz Agrigento gegründet. Besitzer sind die Cousins Alessio, Francesca und Santi Planeta, die unter Mithilfe des international bekannten Önologen Carlo Corino († 2007) aus dem alten Weingut innerhalb weniger Jahre einen italienischen Spitzenbetrieb mit modernster Keller-Technologie machten. Auf den über 360 Hektar umfassenden Rebflächen in sechs unterschiedlichen Weinbauzonen Siziliens werden autochthone und auch internationale Rebsorten angebaut, wobei besonders darauf geachtet wird, die richtige Rebsorte auf dem richtigen Boden zu kultivieren. Ihre Devise ist es, eine moderne Interpretation historischer Traditionen und Rebsorten zu geben. Hierbei und auch bei der Produktion ihres vorzüglichen Olivenöls liegt ihnen die Umweltverträglichkeit sehr am Herzen. Für Robert Parker gilt Planeta als das „Referenzgut“ dieser Region schlechthin. Planeta sei der „Senkrechtstarter“ in Sizilien. Im Weinführer "Gambero Rosso Vini d’Italia 1999" wurde die Kellerei zur Nummer eins des Jahres gewählt. Auf 400m Höhe wachsen die Reben dieses Syrah in den Weingärten von Maroccoli. Das Klima, das den Bedürfnissen der Mittelmeertraube bestens gerecht wird, ist hell, trocken und warm und lässt hier eine moderne Interpretation des charaktervollen Syrah entstehen.

  • Auszeichnungen: James Suckling: 92/100; Duemilavini: 4; Gambero Rosso: 2/3
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Degustationsnotiz

Rubinrot mit Violettreflexen. Komplexe Aromatik mit Pfeffer, Salbei, Cassis und Konfitüre aus roten Früchten. Ein dichter und ausdrucksvoller Syrah.
   

Traubensorte(n)

Syrah
   

Kulinarische Empfehlung

Passt gut zu Rind, Lammfleisch und gereiftem Käse.

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