Syrah The Contender 2015 - Reynvaan Family Vineyards

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CHF 77.90

Lieferdatum - 9. April 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Reynvaan Familiy Vineyards ist ein kleiner Familienbetrieb, gegründet im Jahre 2004 durch Mike und Gale Reynvaan im Walla Walla Valley, Washington. State. Dabei pflanzten sie zwei verschieden Rebberge, um Terroir spezifische Eigenheiten herausfiltern zu können. Zum einen den Rebberg „In the Rocks“, dessen Mineralität hervorzuheben das grösste Ziel ist und als zweites den „Foothills in the Sun“, eine steile Hanglage, wo die Reben sich ihre Nährstoffe und das Wasser suchen müssen, was zu kleineren Beeren mit aber noch grösserer Konzentration führt. Ebenso handelt es sich hier um eine Südwest-Hanglage mit optimaler Sonneneinstrahlung. Seit 2009 berät ausserdem der renommierte Christophe Bron (Cayuse Vineyards) das Weingut. Die Philosophie von Reynvaan ist eine einfache, aber ebenso wirksame: Terroirpflege und –nutzung, Lese bei perfekter Reife, extreme Selektion und nur Abfüllung bei absoluter Zufriedenheit.

  • Produzent: Reynvaan Family Vineyards
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: USA
  • Region: Washington
  • Auszeichnungen: Robert Parker: 94 , Wine Spectator: 93
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Degustationsnotiz

Tiefes Rubinrot mit schwarzem Kern, unglaublich ausgeprägtes Aroma nach reifer Brombeere steigt in die Nase. Der Wein ist von öliger Textur gleichzeitig verleihen ihm die geschliffenen Tannine eine grandiose Struktur. Die dichte Frucht und und straffe Säure garantieren grossartiges Potential.
   

Traubensorte(n)

96% Syrah, 4% Marsanne
   

Kulinarische Empfehlung

Flaschenpöstler-Tipp: Syrah The Contender passt hervorragend zu Barbecue, geröstetem Gemüse und Wild.
   

Vinifikation

Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese grösstenteils entrappt und einer kühlen Maischestandzeit unterzogen. Anschliessend wird das Traubengut mit Zugabe von ca. 4% Marsanne im temperaturgesteuerten Edelstahltank vergoren. Nach der schonenden Pressung reift der Wein für 18 Monate in französischen Barriques (35% neu) bevor er ungeschönt und unfiltriert abgefüllt wird.

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