Teodosio Aglianico del Vulture DOC 2015 - Basilisco

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CHF 19.50

Lieferdatum - 1. Dezember 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Dieser hervorstechende Rotwein 2015 – Teodosio Aglianico del Vulture DOC ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Volltreffer bis zum letzten Tropfen! Blühende und fruchtbare Landschaften in Basilikata schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Basilisco mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Aglianico kann hervorragend zu Bratkartoffeln oder Lauchgemüse serviert werden.

  • Auszeichnungen: Gambero Rosso due bicchieri
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Degustationsnotiz

Der Wein wächst auf vulkanischem Boden, dessen Terroir sich mit viel Kraft im Wein wiederspiegelt. Bereits in der Nase sehr ausdrucksstark umd vielschichtig, elegante Kirschnoten unterlegt von leicht rustikalen Tönen von Teer, Holz und Mineralien. Sehr gut strukturiert, kräftig und viel Authentizität zeigend.
   

Traubensorte(n)

100% Aglianico
   

Kulinarische Empfehlung

Wunderbar zu Grilladen, Melanzane alla parmigiana und Pasta.
   

Vinifikation

Für den typischen Wein dieser Gegend wird die autochthone Traubensorte Aglianico verwendet. Nach der Lese folgt die Vergärung im Edelstahltank. Danach reift der Wein für zehn bis zwölf Monate in französischen Barriques, welche im zweiten und zum Teil im dritten Jahr in Gebrauch sind.

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