Terroir Series Torrontes Salta 2017 - Kaiken

CHF 13.90

Lieferdatum - 6. Februar 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Aussergewöhnliche Qualität durch hochwertige Rohstoffe und eine erstklassige önologische Verarbeitung – so das Konzept für die anspruchsvollen klassischen Rotweine aus Mendoza, der heissen Weinregion im Westen Argentiniens. Der Name Kaiken geht auf die patagonische Wildgans zurück, die von den einheimischen Mapuche-Indiandern Keiken genannt wird. So dynamisch, wild und frei wie ihre Namensgeberin präsentieren sich die exklusiven Weine des Hauses: ehrlicher Charakter, Persönlichkeit, Eleganz und Ausdruck. Aurelio Montes, der Pionier sorgfältig ausgearbeiteter Weine in Argentinien, besitzt über 100-jährige Rebberge, die beste Qualität hervorbringen; Kaiken erhält seit dem ersten Jahrgang beste Ratings. Alle Kaiken-Weine werden in französischen Eichenfässern ausgebaut, wodurch das Aromaspektrum abgerundet wird.

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Degustationsnotiz

Schönes Hellgelb und leichte Grünreflexe: So zeigt sich dieser frische, fruchtige Weisswein im Glas. Er duftet nach Zitrus- (v.a. Grapefruit und Limone) und exotischer Frucht (Melone), dazu kommt ein Hauch von Lindenblüte. Im Gaumen ist er frisch, aromatisch und leicht spritzig, harmonisch, füllig und geschmeidig, mit einer runden Fruchtaromatik.
   

Traubensorte(n)

Torrontés
   

Kulinarische Empfehlung

Ein wunderbar frischer Apérowein, der auch gut mit Fisch- und hellen Fleischgerichten sowie asiatischen Speisen und mildem Käse harmoniert.
   

Vinifikation

Die Trauben werden in den kühlen Nachtstunden von Hand gelesen und im Stahltank ausgebaut.

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