Touriga Nacional 2012 - Quinta dos Roques

CHF 36.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Schenken Sie sich und Ihren Gästen Freude für die Sinne mit dem köstlichen Touriga Nacional aus dem Jahr 2015! Der Winzer vom portugiesischen Weingut Quinta dos Roques beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Rotweins, der in der sonnigen Landschaft in Dão seinen Ursprung hat.

  Wir liefern diesen Wein am Donnerstag, 26. Juli 2018, kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
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Degustationsnotiz

Dunkles, sattes Rot mit violetten Reflexen. Schöne konzentrierte Beerenfrucht im Bouquet, eindringlich und verführerisch. Harmonisch und geschmeidig bei schöner süsser Frucht den Mund füllend, schmeichelt dieser Wein mit seinen feinen Tanninen. Erinnert ein wenig an einen grossen Syrah Version Hermitage.
   

Traubensorte(n)

Touriga Nacional
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Geniessen Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 16°-18°C.
   

Vinifikation

Das weitgehend auf biologischer Grundlage bewirtschaftete Gut lässt die Trauben erst im absoluten Reifezustand (hoher Zuckergehalt und optimale Säure) von Hand lesen. Verarbeitet werden die Beeren derart, dass gleichzeitig fruchtige wie lagerfähige Weine entstehen. Vollständig entrappt und hernach gequetscht, wird der Most in Inoxtanks bei kontrollierter Temperatur von 28° alkoholisch und malolaktisch vergoren, wobei die Trauben bis zwei Wochen an der Maische bleiben. In ranzösischer Eiche für kurze 10 Monate ausgebaut, entsteht ein Wein mit nicht übertriebenem Vanilleduft, der zudem nicht allzu trocken und ausgezehrt wirkt. Mit Zellulose vor der Abfüllung leicht geschönt.

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