Trenzado White DO 2016 - Suertes del Marqués

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CHF 24.50

Lieferdatum - 19. Dezember 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Zwar war reicht die Weinbaugeschichte auf Teneriffa mit seinen vulkanischen Böden lange zurück, das kleine, familiengeführte Weingut wurde jedoch erst 2006 gegründet. Die Gründung gleicht der Besteigung eines Throns – geradezu aus dem Stand hat es das Weingut an die Spitze geschafft und gilt heute, nur wenige Jahrgänge später, als DAS Weingut der Insel. Auf gerade einmal 9ha wird hier ein Schatz aus zahlreichen einheimischen, uralten Rebstöcken mit den Händen gepflegt. Auch im Keller gilt das Prinzip: nature first! Die Weine verströmen einen märchenhaften Reichtum, voller Farbe und Leben, eigenständig und aussergewöhnlich – unglaublich, was man hier alles in eine 0.75l-Flasche hineinbringt. Staunen und geniessen!

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Degustationsnotiz

Märchenhafter Zauber. Golden, ein paradiesischer Reichtum an warmen Töne, Honig, Harz, Mandel, bizarrer Rauch, heisses Holz. Am Gaumen wieder dieser Reichtum, dabei leicht wie ein Traum, auch herb und frisch, salzig, das Meer, grosse unendliche Weite. Magischer Wein!
   

Traubensorte(n)

Listán Blanco, Pedro Ximenez
   

Vinifikation

Sehr selektive Lese von Hand. Sehr schonende Verarbeitung (teilweise Ganztraubenvergärung) in Zementtanks und Fässern. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, 10 Monate Reifung in 500l-Fässern aus französischer Eiche. Ohne Schönung und ungefiltert.

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