Turian Collio Orientali del Friuli DOC 2017 - Collavini

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CHF 27.50

Lieferdatum - 24. September 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Der Winzer vom italienischen Weingut Collavini beherrscht absolut sein Handwerk. Stil und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft des Friauls seinen Ursprung hat. Mit dem erstklassigen Turian Collio Orientali del Friuli DOC, der 2017 produziert wurde, werden Sie sicherlich viel Freude haben.

  • Genussphase: jetzt bis 2022
  • Auszeichnungen: Gambero Rosso: Due Bicchieri
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Degustationsnotiz

Intensives Strohgelb mit goldgelben Reflexen; in der Nase vielschichtig mit Noten von Zitrusschalen, Bittermandeln, Orangenblüten und reifen gelben Früchten. Im Gaumen sehr elegant, Aromen von reifen exotischen Früchten, Zitrus und feinen Kräutern. Das Finale herrlich lang und komplex.
   

Traubensorte(n)

100% Ribolla gialla
   

Kulinarische Empfehlung

Schöner Begleiter zu Scampi vom Grill, gebratenen Seezungenfilets, 'fritto misto' und zu Lardo mit frischen Feigen.
   

Vinifikation

Die Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und sanft abgepresst. Anschliessend folgt die Vinifikation und der weitere Ausbau in Edelstahltanks.

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