Tutti Frutti Rose IGP 2017 - Jean-Claude Mas

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Degustationsnotiz

Pink. Komplexer Duft nach Kirschen, kandierten Früchten und blumigen Noten. Zugänglich, samtig und balanciert im Gaumen mit einem fruchtigen Abgang
   

Traubensorte(n)

Tutti Frutti: Cinsault, Syrah und Grenache
   

Kulinarische Empfehlung

Passt hervorragend zu sommerlichen Salaten, Pasta und Grilladen
   

Vinifikation

Um die natürliche Frische zu bewahren werden die Trauben nachts gelesen. Der Saftabzug jeder Traubensorte wird einzeln vinifiziert. Nach der temperaturkontrollierten Fermentation bei 17°C lagert der Wein während 40 Tagen auf der Hefe in neuen Betontanks

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