Ultima goccia Merlot Ticino DOC 2017 - Chiodi Ascona SA

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Regulärer Preis: CHF 31.90

Lieferdatum - 4. Februar 2021

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Über den Wein

Gegründet im Jahre 1880, ist ­Chiodi Ascona heute – gemeinsam mit dem im Jahre 2009 erworbenen Carlevaro Bellinzona – eines der 10 grössten Tessiner Unternehmen im Bereich der Wein- und Branntweinerzeugung. Zu der eigenen Produktion mit ca. 150 Tonnen Merlot-Trauben pro Jahr kommen der Import und Verkauf von schweizerischen, italienischen und französischen Produkten. Dank der unermüdlichen ­Präsenz des vorherigen ­Geschäftsführers Fabio Arnaboldi in den 80er Jahren unterhält ­Chiodi in der Region um Bordeaux ein ausgedehntes Netz an Kontakten. Das Unternehmen mit ­zwanzig Angestellten und zwei ­Kellereien ist fest verwurzelt in der Familientradition

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Degustationsnotiz

Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Harmonisches Bouquet mit Aromen von Brombeeren und Pflaumen. Am Gaumen zeigt sich der Ultima Goccia sehr kräftig, intensiv, mit voller Struktur und schöner Frucht.
   

Traubensorte(n)

Merlot
   

Kulinarische Empfehlung

Gebratenes Fleisch, Pasta
   

Vinifikation

12 Monate Barriques

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