Van Zellers Reserve Port Unfiltered - Quinta do Vale Dona Maria

CHF 25.50

Lieferdatum - 16. Juli 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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  • Produzent: Quinta do Vale Dona Maria
  • Weintyp: Süsswein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Portugal
  • Region: Douro
  • Alkoholgehalt: 20.0% Vol.
  • Trinktemperatur: 14°-16°C
  • Auszeichnungen: 89 Punkte Robert Parker
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Degustationsnotiz

Intensiver und fruchtiger Charakter, Aromen nach reifen, roten Früchten, grossartige Struktur, reife und weiche Tannine. Sehr gutes Lagerpotenzial, kann aber auch bereits getrunken werden. Klassischer Port, ungefiltert.
   

Traubensorte(n)

Diverse
   

Kulinarische Empfehlung

Blauschimmelkäse, Dessert
   

Vinifikation

Die Trauben wachsen in einer Einzellage des Rio Torto Tales und der Weinberg ist seit über einem Jahrhundert im Besitz der Familie Van Zeller. Die Trauben werden traditionellerweise in den so ge-nannten „lagares“ mit den Füssen gestampft. Der Jungwein reift in Holzfässern, die Abfüllung erfolgt nur einmal pro Jahr, jeweils in dem Monat, der auf der Etikette aufgeführt wird. Die Lot Nr. weist auf die Serie hin, Lote N°00 ist somit die erste Abfüllung dieses speziellen Portweines. Verschiedene Jahrgänge werden zu einer perfekten Assemblage zusammen-gestellt, der Hauptanteil stammt jeweils von der Ernte, die zwei Jahre vor der Abfüllung eingefahren wurde. Der Portwein wird nicht filtriert.
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