Verdejo Rueda DO2020- Estancia Piedra

CHF13.90
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Art. Nr. 1125519

Über den Wein

Mit diesem kräftigen Weisswein 2017 – Verdejo Rueda DO erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Der Winzer vom spanischen Weingut Estancia Piedra beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Weissweins, der in der herrlichen und schönen Landschaft des Duero-Tals (Castilla y Leon) seinen Ursprung hat. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Verdejo kann hervorragend zu Gemüsereis oder Fischgerichten serviert werden.

Estancia PiedraWeisswein | 75clDuero-Tal (Castilla y Leon)100% Verdejo
CHF13.90
Verdejo Rueda DO
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sortentypische Nase, elegant, mit Noten von Anis, Fenchel und Zitrusfrucht, reifem Pfirsich und weißen Blumen. Sehr gut strukturiert im Gaumen, vollkommenen ausgewogen Körper und Säure, breite Aromatik, frisch und fruchtig, mit schönem Abgang.
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Verdejo Rueda DO harmoniert ausgezeichnet mit Gemüsereis und Fischgerichten.
Die Ernte erfolgte nach den Richtlinien der D.O. Rueda. Im Mai und Juni regnete es mässig. Milde Temperaturen während fast des ganzen Sommers führten zu einem langsamen Reifen der Trauben, das zu einem guten Zucker-Säure-Gleichgewicht des Mostes und einem größeren aromatischen Potential führte. Die Trauben wurden bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks vinifiziert.

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