Vidal Year Old Rare Tawny Golden Icewine Valley 2009 - ChangYu Pioneer Winery

CHF 39.50

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Degustationsnotiz

Kräftiges goldgelb. Die Nase ist fruchtig und von frischen Zitrusfrüchten geprägt. Am Gaumen trotz der Süsse knackig, frisch undmit einem herrlich süss-säuerlichen, erfrischenden Abgang. Der Wein weist einengrossartig „klebrig“ öligen Charakter auf.Am Gaumen zeigt der Wein die Fülle desRestzuckers, seine Geschmeidigkeit hülltden Gaumen ein und endet in einem langen Abgang.
   

Traubensorte(n)

Vidal
   

Kulinarische Empfehlung

Crème brulée oder anderen süßen Creme-Desserts und exotischen Früchten.Weichkäse, besonders mit Blauschimmelkäse.
   

Vinifikation

Temperaturkontrollierter Ausbau in Edelstahltanks.

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