Vigneti Di Ettore Valpolicella Classico DOC 2014 - Ettore Righetti

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CHF 14.90

Lieferdatum - 17. Dezember 2019

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Mit dem kräftigen Corvina 2014 – Vigneti Di Ettore Valpolicella Classico DOC können Sie Ihren Gästen was ganz besonderes anbieten. Blühende und fruchtbare Landschaften schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Ettore Righetti mit Raffinesse und Feingefühl diesen Rotwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Corvina kann hervorragend zu rezenten Käsearten oder kräftigen Fleischgerichten serviert werden.

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Degustationsnotiz

Seine Robe zeigt ein leuchtendes und lebendiges Rubinrot mit purpourroten Reflexen. Im Bukett zeichnen sich seine verführerischen Eigenschaften schon ab. Ein fruchtig-süsser Duft nach vollreifen Kirschen mit Nuancen nach Himbeeren, Erdbeeren und schwarzem Pfeffer erfreuen die Nase. Der Auftakt ist frisch-fruchtig und sehr lecker. Seine schmelzige Textur und seine intensive Fruchtaromatik kommen dank einer wunderbaren Eleganz voll zum Ausdruck. Die reifen, perfekt verwobenen Gerbstoffe und ein mässiger Alkoholgehalt sind bei diesem Valpolicella die Quadratur des Kreises. Auch der Abgang ist weich, elegant und voller Finesse.
   

Traubensorte(n)

60% Corvina, 10% Rondinella, 30% Croatina
   

Kulinarische Empfehlung

Ein Allrounder und ideale Begleiter der klassischen italienischen Küche wie Antipasti, Pasta, Pizza oder Risotto.
   

Vinifikation

6 Monate Ausbau in französischer Eiche

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