Vin Santo della Valdichiana DOC 2010 - Santa Cristina

- +
CHF 19.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Santa Cristina
  • Süsswein | 50 cl
  • Italien, Toskana
  • 17.5% Vol.
  • 10° - 12°
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Degustationsnotiz

Kräftige Bernsteinfarbe; intensive Aromen an Dörrfrüchte und Karamell erinnernd. Geschmeidig im Gaumen, mit angenehmer Süsse und langem Finale.
   

Traubensorte(n)

Trebbiano, Malvasía
   

Kulinarische Empfehlung

Gebäck wie z.B. Cantuccini, zu Desserts im allgemeinen sowie zu Käse wie Taleggio oder Gorgonzola.
   

Vinifikation

"Der Vin Santo bianco wird - im Gegensatz zum Vin Santo Marchese Antinori, der ohne Alkoholzusatz produziert wird - mit hochprozentigem Alkohol aufgespritet. Der Wein reift in ""caratelli"" (traditionelle Holzfässer mit unterschiedlichen Fassungsvermögen von 50 - 200 l)."

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