Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2012 - Caterina Dei

- +
CHF 27.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Caterina Dei
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Toskana
  • 14% Vol.
  • 18° - 20° C
  • 5-8 Jahre
  • Vinum 2015: 15.50 Punkte
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Degustationsnotiz

Der Vino Nobile hat eine leuchtend rubinrote Farbe und riecht intensiv nach reifen Kirschen und Pflaumen. Ist im Geschmack trocken, ausgewogen mit einer feinkörnigen Tannine.
   

Traubensorte(n)

Sangiovese, Canaiolo
   

Kulinarische Empfehlung

Grilladen
   

Vinifikation

Auf Böden aus einem Gemisch von Lehm und Tuffsand wachsen die Trauben für diesen Wein. Nach einer schonenden Pressung folgt die Gärung in Edelstahltanks. Der Jungwein wird anschliessend während 24 Monaten in slawonischen Eichenfässern zu 33hl ausgebaut und nach dem Abfüllen nochmals 6 Monate in der Flasche gelagert.

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