Vino Nobile di Montepulciano DOCG Asinone 2016 - Poliziano

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CHF 55.90
 

Sofort verfügbar - 20. April 2021

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Poliziano ist einer der renommiertesten Weinproduzenten Italiens und der unangefochtene Spitzenerzeuger in Montepulciano. 1982 übernahm Federico Carletti das Gut in Montepulciano von seinem Vater. In den achtziger Jahren hat er gemeinsam mit seinem Önologen Carlo Ferrini die Vinifikation optimiert, enorme Investitionen getätigt und sich einen Namen in der ersten Garde Italiens gemacht. Damals waren zirka 22 Hektar mit Reben bestockt, heute sind es 130. Unermüdlich feilt Carletti an der Qualität seiner Weine und dies mit beträchtlichem Erfolg. Der „Le Stanze“ und der Vino Nobile „Asinone“ haben längst Kultstatus erreicht und der Merlot „in Violas“ ist Carlettis jüngstes Kind. Der Name Poliziano geht auf den Renaissance-Dichter Angelo Ambrogini (1454-1494) zurück, der in Montepulciano zur Welt kam und unter dem Namen «Il Poliziano» als Lehrer und Poet in Florenz tätig war.

  • Auszeichnungen: Gambero Rosso: Due Bicchieri
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Dichtes, tiefdunkles Rot, üppiges, fruchtiges Bouquet von Brombeeren, Weichseln und Blaubeeren, mit dezenter Holzwürze, sehr elegant, gut strukturiert, reichhaltig, harmonisch und anhaltend, mit geschliffenen Tanninen und grossem Alterungspotenzial.
   

Traubensorte(n)

90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Mammolo
   

Kulinarische Empfehlung

Passt zu gebratenem Fleisch, reifem vollfett Käse.
   

Vinifikation

18 Monate in französischen Barriques.

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