Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG Grandi Annate 1999 - Avignonesi

- +
CHF 131.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Avignonesi
  • Rotwein | 150 cl
  • Italien, Toskana
  • 17-19°C
  • 8. - 15. Jahr
  • WS 92 & RP 89-90
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Degustationsnotiz

Das Bouquet von grosser Feinheit und Harmonie reicht von typischen Ausbaunoten über terroir-spezifische und sortentypische Aromen bis zu dezenten, vielfältigen Fruchtnoten. Der Auftakt im Gaumen: samtige Gerbstoffe, reife Frucht. Dieser Sinneseindruck in Verbindung mit einer klassisch-strengen Struktur und einer Textur mit Biss klingt lange nach. Dieser Riserva, der nur in grossen Jahren gekeltert wird, verlangt nach einigen Jahren der Flaschenreife, um sein ganzes Potenzial zur Entfaltung bringen zu können.
   

Traubensorte(n)

Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero, Mammolino
   

Kulinarische Empfehlung

Grilladen (z.B. Steaks, Fleischspiess), Wildgerichte, reifer Käse
   

Vinifikation

Während 24 Monaten in traditionellen Eichenfässern ausgebaut, anschliessend für weitere 24 Monate auf der Flasche gereift

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