Vintage Port 2003 - Fonseca Port

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CHF 157.90

Lieferdatum - 4. April 2019

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Degustationsnotiz

Die Portweine Vintage zeichnen sich durch die unverwechselbaren Aromen von sonnenbeschienenem Schiefer aus dem Douro-Tal aus. Kauft man sie als Primeurwein, dann hat man fast den Eindruck, sie Trauben gerade selbst direkt auf den Steilhängen geerntet zu haben. Dieser Fonseca Jahrgang 2000 ist in der Tat imposant und beeindruckend. Dicht und schwer wie Metall, farbintensiv wie Tantalit, ein Bouquet von Holunderbeeren und Konfitüre wilder Heidelbeeren. Im Mund entfaltet sich eine Harmonie von Zucker und Alkohol.
   

Traubensorte(n)

100% Touriga Nacional
   

Kulinarische Empfehlung

zu Blauschimmelkäse oder einfach so
   

Vinifikation

Ausbau während 18 Monaten im Eichenfass anschliessend Flaschenreifung

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