Volnay «En Chevret» 2017 - Domaine Louis Latour

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CHF 77.90

Lieferdatum - 3. Dezember 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Mit dem kräftigen Pinot Noir 2017 – Volnay «En Chevret» werden Nuancen und Akzente neu definiert. Aus den kalkhaltigen, schiefrigen Böden in Burgund bezieht dieser Pinot Noir seine Kraft und Energie. Der Winzer vom französischen Weingut Domaine Louis Latour verwandelt sie mit viel Gefühl in einen echten Genuss. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Pinot Noir zu Ente oder Käse.

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Degustationsnotiz

Sein sattes Rubinrot krönt jedes festliche Mal mit Stil und Zauber. Diese Farbe finden Sie in keinem Farbkatalog. Die Aromen des Volnay «En Chevret» von Pilzen und Karamellbonbon drücken viel Komplexität mit einer ganz besonderen Struktur aus. Anschliessend zeigen die erfrischenden Nuancen von Himbeere, Kirsche und Vanille ihren eigenen Charakter. Mittelkräftiger Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher ausgewogen mit feinen Tanninen im Mund jede Menge Charakter und Klasse zeigt.
   

Traubensorte(n)

Pinot Noir
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-19°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2027. Flaschenpöstler-Tipp: Volnay «En Chevret» passt ideal zu Ente, Käse und rotem Fleisch.
   

Vinifikation

Angaben über Vinifizierung: Traditionelle Maischegärung in Holzgärständer, anschliessender Ausbau von rund 12 Monaten im Barrique.

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