Volnay «En Chevret» 2014 - Domaine Louis Latour

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CHF 56.90

Lieferdatum - 13. August 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Mit dem kräftigen Pinot Noir 2014 – Volnay «En Chevret» werden Nuancen und Akzente neu definiert. Aus den kalkhaltigen, schiefrigen Böden in Burgund bezieht dieser Pinot Noir seine Kraft und Energie. Der Winzer vom französischen Weingut Domaine Louis Latour verwandelt sie mit viel Gefühl in einen echten Genuss. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Pinot Noir zu Ente oder Käse.

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Degustationsnotiz

Burgunder aus Einzellage. Der Rebberg «En Chevret» gehört zum Gemeindegebiet Volnay, welches südlich von Beaune an Pommard angrenzt. Der Pinot Noir hat ein verführerisches Bouquet von Kirschen und Cassis mit einem Hauch Kaffee, ist ausgewogen mit Cassis- und Likörnoten, schön eingebettet in Schokolade- und Röstaromen.
   

Traubensorte(n)

Pinot Noir
   

Kulinarische Empfehlung

Passt zu Rind, Wild, kräftigen Gerichten.
   

Vinifikation

Traditionelle Maischegärung in Holzgärständer, anschliessender Ausbau von rund 12 Monaten im Barrique.

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