Weissburgunder Kabinett trocken 2013 - Weingut H. & P. Konstanzer

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CHF 16.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Weingut H. & P. Konstanzer
  • Weisswein | 75 cl
  • Deutschland, Baden
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Degustationsnotiz

Ein wunderbar klassischer Weissburgunder aus unserem nördlichen Nachbarland. Mit den herrlich fruchtigen Aromen von Zitrus, Steinfrüchten und etwas Blütenaromatik weckt die Nase Frühlingsgefühle. Am Gaumen ist er vif und knackig mit Tiefgang und grosser Mineralität.
   

Traubensorte(n)

100% Weissburgunder
   

Kulinarische Empfehlung

Apéro, Vorspeisen aller Art, Sushi, leichte fernöstliche Gerichte, Spargeln, weisses Geflügel
   

Vinifikation

Die Konstanzers setzen auf arbeitsintensive Laubarbeit, konsequenten Rebschnitt und damit kleine Erträge um eine hohe Qualität zu gewährleisten. Die Trauben werden sehr selektiv gelesen, bevor sie nach schonender Pressung und einer gezügelten Vergärung mit langem Feinhefekontakt ausgebaut werden.

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