Weissburgunder trocken 2013 - Weingut Martin Wassmer

- +
CHF 13.90

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER
  • Weingut Martin Wassmer
  • Weisswein | 75 cl
  • Deutschland, Baden
  • 6°-9°C
  • 2016 - 2019
  Wir liefern diesen Wein am Donnerstag, 30. November 2017, kostenlose Lieferung schon ab CHF 99.-
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Degustationsnotiz

Geerntet werden ca. 65 hl/ha, 10 Prozent vom Jungwein werden in zweit belegten Barriques ausgebaut, der Rest im Stahltank, nur bei 20 Prozent wird der biologische Säureabbau zugelassen. Das Bukett zeigt typische Burgunder Frucht mit sanftem Schmelz und Frische, hat Fülle, Balance und eine gute Länge.
   

Traubensorte(n)

100% Weissburgunder
   

Vinifikation

Grundlage sind Trauben von bester Qualität, extraktreich, gesund und von Hand gelesen Die Moste werden möglichst mit ihren natürlichen Hefen zur Gärung gebracht. Alle Weine bleiben lang auf der Hefe liegen. Der Ausbau erfolgt im Stil und nach Tradition der Burgunderweine.

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