Wiener Gemischter Satz DAC 2018 - Weingut Mayer am Pfarrplatz

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Lieferdatum - 24. Oktober 2019

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Degustationsnotiz

Das traditionsreiche Weingut Mayer keltert seit 1683 in Heiligenstadt besten Wiener Wein. Aber nicht nur das. Im alten Haus der Familie Mayer wohnte 1817 auch der damals schon prominente Ludwig van Beethoven. Er arbeitete hier an seiner 9. Symphonie. Bis zum 17. Jahrhundert war es in Europa üblich, verschiedene Rebsorten „bunt gemischt“ im gleichen Rebberg zu pflanzen und sie auch zusammen zu verarbeiten. Diese Tradition wird in Wien immer noch besonders gepflegt. Beim «Gemischten Satz» werden die Rebsorten Grüner Veltliner, Weissburgunder, Riesling zusammen mit wenig Traminer und Zierfandler erarbeitet, einem frischen, leichten und rassigen Wein mit nuancenreicher Aromatik. Perfekt als Aperitif oder als Begleiter von leichten Speisen.

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