Zuccardi Tito 2014 - Familia Zuccardi

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CHF 39.50

Lieferdatum - 3. Dezember 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Über den Wein

Mit dem köstlichen Zuccardi Tito aus dem Jahr 2014 werden Sie Ihre Gäste positiv überraschen. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom argentinischen Weingut Familia Zuccardi in der sonnigen und schönen Landschaft in Mendoza diesen Rotwein.

  • Genussphase: Mittlere Lagerfähigkeit (5-8 Jahre und länger)
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Degustationsnotiz

Violette Farbe mit tiefblauen Reflexen. Der Wein zeigt eine intensive Frucht-Aromatik von Brombeeren, Pflaumen, Erdbeeren und Kirschen, dahinter stehen feine Noten von Kräutern, Ingwer und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen seidig mit sanften und saftigen Tanninen, die lange im Abgang zu spüren sind.
   

Kulinarische Empfehlung

Grilladen
   

Vinifikation

Die Trauben werden aus den besten und hochgelegensten Lagen im Valle de Uco/Mendoza ausgewählt, zweifach selektioniert und entrappt. Ein Teil des Malbecs wird mit ganzen Trauben vergärt. In die Weinbereitung wird nur minimal eingegriffen, der Wein wird nur mit Hilfe der Schwerkraft, also ohne Pumpvorgänge, bewegt und die Vergärung auf der Maische wird mit wilden Hefen eingeleitet. Die einzelnen Sorten werden separat ausgebaut und nach rund 12 Monaten Reifung in französischen Eichenfässern zur Abfüllung in die Flasche zusammengeführt.

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