Robert Parker97/100
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CHF44.95
CHF49.95CHF299.70 für 6 Flaschen
CHF5.99/10cl
- 10.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
75 cl
150 cl
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Das Flaggschiff von 4kilos: ernsthaft, subtil, präzise und mit viel Frische. Der reinsortige Callet erobert deine Sinne ruhig und harmonisch. Der 2020er gilt als bisher beste Inkarnation dieses Weins.
Robert Parker: 97/100
Bio
Bio
Degustationsnotiz
Rubinrote Farbe. Aromatisch und frisch in der Nase, mit ausgeprägter Mineralität und Noten von roten Kirschen, Himbeeren und mediterranen Kräutern. Am Gaumen viel Frische, Leichtigkeit und intensive, komplexe Aromen. Ein äusserst eleganter Jahrgang der exklusiv mit der autochthonen Rebsorte Callet vinifiziert wurde.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu gereiftem Käse, Wild und Rind.
Vinifikation
Zu je 50% im Stahltank und im 2500-Liter Holzfass vinifiziert. Anschliessend 12 Monate lang in neuen französischen 600-Liter Holzfässern ausgebaut. Es wurden lediglich 16'000 Flaschen abgefüllt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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