Alba Rosa Spumante Brut Metodo Charmat

Alba Rosa Spumante Brut Metodo Charmat- Tenuta i Fauri

CHF14.50
CHF87.00 für 6 Flaschen
CHF1.93/10cl
  • 07.07.2022
  • Gratislieferung ab CHF 99.–

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Art.Nr.1145343

Über den Wein

Tenuta I Fauri liegt im Herzen der Provinz Chieti, dem südlichsten Teil von Abruzzo, inmitten der Hügel, die von der Maiella bis zur Adria absteigen. Tenuta i Fauri ist nicht einfach die Marke eines Unternehmens: das ist eine Herausforderung und ein Lebensstil. In den Rebzeilen dominieren die Rebsorten Montepulciano und Trebbiano, aber auch Pecorino und Passerina sind nicht selten zu finden. Obwohl der Weinberg nicht bio-zertifiziert ist, werden hier Behandlungen und chemische Düngemittel auf ein Minimum reduziert, um die Natur und das Ökosystem so weit wie möglich zu respektieren. Das Ergebnis ist die Ernte reiner, konzentrierter Trauben, die reich an allen organoleptischen Nuancen sind. In der Phase der Weinbereitung die Gärung erfolgt spontan und ohne zugesetzte Hefen, für die Reifung werden Stahltanks und Zementfässer verwendet. All dies führt zu Weinen, die kompromisslos sind: gehaltvoll, präzise und klar definiert sowie rigoros in ihrer Interpretation der Rebsorte. Weine, die von der "Baldovino"-Linie über den Pecorino, den Passerina und den Spumanti bis hin zum Montepulciano "Ottobre Rosso" und dem Rosato "Albarosa" zu den besten Empfehlungen aus diesem Gebiet gehören.

Tenuta i FauriSchaumwein   | 75clItalien,   Abruzzen12.58°-10°CMontepulciano, Pinot Nero
Jetzt bis 2024
CHF14.50
CHF1.93/10cl
Alba Rosa Spumante Brut Metodo Charmat
intensives und leuchtendes Rosa. Nase: intensive Frucht- (Johannisbeere und Erdbeere) und floreale Noten. Am Gaumen: frisch, würzig, ausgewogen
Passt zu Meeresfrüchten, auch gut zwischen den Mahlzeiten
Mazeration der Trauben in der Presse und statische Dekantierung des Mostes nach sanfter Pressung, thermokontrollierte Gärung. Nachgärung im Autoklaven bis zum Erreichen von 5 Atmosphären.

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