CHF17.95
CHF107.70 für 6 Flaschen
CHF2.39/10cl
- 20.06.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Kennen Sie schon den kräftigen Chardonnay Babylonstoren Candide mit dem Jahrgang 2018? Wenn nicht, wird es Zeit! Der Winzer vom Weingut Babylonstoren baut diesen Wein in der Landschaft an. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Chardonnay zu Fisch mit Kräutern oder Weichkäse.
BabylonstorenWeisswein | 75cl13.58°-12°C36% Chardonnay, 25% Semillon, 16.5% Chenin Blanc, 12.5% Roussanne, 10% Viognier
Jetzt bis 2028Platter's: 4
Degustationsnotiz
Zart strohfarben fließt der Babylonstoren Candide ins Glas und beschert mit seinem eleganten Bouquet von fein tropischer Note bereits vor dem ersten Schluck ein wahres Fest für die Sinne. Diese verführerische Cuvée präsentiert sich am Gaumen angenehm frisch und fruchtbetont mit köstlichen Nuancen weißer Pfirsiche, Limetten und zarter Litschi. Ein erfrischender, dabei jedoch umwerfend komplexer Wein mit einem wohl ausbalancierten und frischen Säurespiel und einem noch lange nachklingenden Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Eignet sich fantastisch zu einem leichten Lunch im Sommer mit Salaten, Fisch oder vegetarischen Gerichten.
Vinifikation
Chenin Blanc und Semillon wurden sanft gepresst, bei kühl geregelter Temperatur drei Wochen lang in Tanks aus Edelstahl vergoren und verbrachten nach Abschluss der Fermentierung vier Monate auf der sekundären Hefe. Chardonnay und Viognier fermentierten in französischen Eichenfässern mit einer Füllmenge von 300 L pro Fass und verbrachten ebenfalls vier Monate lang auf der Hefe. Candide bringt die ungemeine Vielseitigkeit der weißen Rebsorten Babylonstorens auf vortreffliche Art und Weise zum Ausdruck.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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