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Über den Wein
Kräftiges Rubinrot, dichte Frucht, gut strukturiert, weiche Tannine, angenehm weich und gehaltvoll mit schönem Abgang. Nur die Trauben der besten Lagen um Nizza Monferrato werden für den Barbera La Luna e i Falò mit der goldenen Etikette geerntet. Spitzen Wein zu Toppreis!
6-8 Jahre
Degustationsnotiz
Das florale Bukett des Barbera d'Asti DOCG Superiore Nizza von Lavendel, Gewürzen und Vanille spielt gekonnt mit Ihrem Geruchssinn. Im Anschluss überzeugen fruchtige Nuancen von schwarzer Kirsche und Pflaume entschlossen und bewusst Ihre Geschmackssinne. Mit runden und feinen Tanninen, kräftigem Körper und hervorstechender Säure zeigt dieser Rotwein seine einwandfreie Struktur.
Kulinarische Empfehlung
Im folgenden Zeitraum liegt die ideale Genussphase dieses Weins: 6-8 Jahre. Flaschenpöstler-Tipp: Barbera d'Asti DOCG Superiore Nizza passt hervorragend zu kräftigem, dunklem Fleisch, Antipasti und Pasta.
Vinifikation
Alkoholische Gärung und biologischer Säureabbau im Stahltank.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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