Bramasole Cortona DOC 2013 - Antinori

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CHF 49.50

Lieferdatum - 22. April 2021

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Über den Wein

Mit diesem kräftigen Shiraz 2013 – Bramasole Cortona DOC erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Blühende und fruchtbare Landschaften der Toskana schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Antinori mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Shiraz zu geröstetem Gemüse oder Wild.

  • Produzent: Antinori
  • Weintyp: Rotwein
  • Flaschengrösse: 75 cl
  • Land: Italien
  • Region: Toskana
  • Alkoholgehalt: 15.0% Vol.
  • Trinktemperatur: 14°-17°C
  • Auszeichnungen: James Suckling: 95, James Suckling: 94, Wine Spectator: 93, Falstaff: 94, Falstaff: 93
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Degustationsnotiz

Das satte, undurchdringliche Rot verheisst viel fruchtiges Weinvergnügen. Das betörende Duftbild ist ein Hammer! Eine intensive Cassisnote prägt den Wein und wird begleitet von Rauch, Pfeffer und Brennessel, man könnte pausenlos daran riechen. Der Wein ist äusserst füllig, hat viel veführerisches, weiches Fruchtextrakt, gestützt von einem soliden Gerüst kräftiger Gerbstoffe und einer frischen Säure. Erstaunliche Balance. Trotz seines Alters zeigt er keinerlei Reife und die jungfruchtige Cassisnote hält auch im Abgang sehr lange an. Ein Meisterstück! Unbedingt dekantieren!
   

Traubensorte(n)

100% Syrah
   

Kulinarische Empfehlung

Unsere Empfehlung: Trinken Sie diesen Rotwein bei leicht gekühlten 14°-17°C. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Bramasole Cortona DOC harmoniert hervorragend mit geröstetem Gemüse, Wild und Barbecue.
   

Vinifikation

14 monatiger Barriqueausbau

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