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- 02.05.2024
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Über den Wein
Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom deutschen Weingut FIO Wines in der pittoresken Landschaft des Mosel-Saar-Ruwer-Gebiets diesen Weisswein. Verwöhnen Sie Ihre Gäste beim Silvesteressen mit diesem bissigen Riesling – Cabi Sehr Nett Prädikatswein Kabinett Mosel. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Riesling zu asiatischem Essen oder indischer Küche anbieten.
Degustationsnotiz
Farbe: Klares Zitronengelb, feine grau-grüne Reflexe. Aromatik: Noch leicht verschlossen, sortenklares Bukett, unterlegt mit einem fruchtigen Hauch von reifen Pflaumen, florale Nuance, fein laktisch mit balsamischem Finale. Körper: Sehr langer Auftakt, präsenter Gaumen, Körper, saftige Säure und delikater, markanter, mineralischer Tick, reife weisse Steinfrüchte bilden den unendlich langen Nachhall. Quatität: Ein absoluter Allrounder, überraschend und sehr authentisch.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten.
Vinifikation
Inox / Stückfass
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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