CHF31.95
CHF191.70 für 6 Flaschen
CHF4.26/10cl
- 10.05.2024
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Über den Wein
Sarotto ist ein typischer Familienbetrieb aus dem Piemont. Stolz weist man darauf hin, dass der Bisnonno Giuseppe in Barbaresco geboren wurde. In der Tat ist die Familie Sarotto stark mit dem Piemont verwurzelt und besitzt in allen wichtigen Regionen kleine Rebberge.
Luca Maroni: 99/100
Degustationsnotiz
Mitteldichtes Rubinrot mit feinem rot- orangenem Schimmer. Finessenreiches, intensives Bukett, tiefe, reife Nase nach dunkeln Waldbeeren, würzig, zarte animalische Noten, Vanille und Caramel. Langer, weicher Auftakt, süss wirkende Frucht, Ausgewogenheit von Säure und Tannin, Ausbauaromen prägen im Gaumen. Ein eleganter, harmonischer Wein, dicht mit einem vielschichtigen Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Auberginenlasagne, Bistecca Fiorentina, Risotto piemontese und rezentem Käse.
Vinifikation
Barrique
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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