CHF39.95
CHF239.70 für 6 Flaschen
CHF5.33/10cl
- 10.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Das Familienweingut Domaine de la Charbonnière wird seit 2004 von Caroline und Véronique Maret unter dem Namen EARL Michel Maret et Filles geführt. Ihr Vater Michel ist häufig vor Ort und unterstützt seine Töchter mit seinem Wissen und seiner Erfahrung. Dennoch werden alle Weine von Véronique persönlich vinifiziert und sie schafft Jahr für Jahr elegante Cuvées von höchster Qualität, die auch international für Aufsehen sorgen
Domaine de la CharbonnièreRotwein | 75cl1570% Grenache / Garnacha, 15% Syrah / Shiraz, 15% Mourvèdre / Monastrell
Degustationsnotiz
In der Nase dominieren Fruchtaromen von Kirschen, Preiselbeeren, Pfeffer, Tabak. Dazu gesellen sich Kräuternoten und subtile Anklänge von orientalischen Gewürzen. Am Gaumen ist der Châteauneuf sehr ausgewogen, mit feinen, seidigen Tanninen und einem langen, kirschbetonten Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Flaschenpöstler-Tipp: Châteauneuf-du-Pape Cuvée Domaine AC passt perfekt zu geröstetem Gemüse, Wild und Barbecue.
Vinifikation
Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese entrappt und einer kontrollierten Maischestandzeit unterzogen. Anschliessend wird teils im temperaturgesteuerten Edelstahltank und teilweise im grossen Holzfass für drei bis vier Wochen vergoren. Der Ausbau erfolgt in grossen Fässern als auch in Barriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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