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- 31.05.2024
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Über den Wein
Die kiesigen, schiefrigen Böden in Burgund bilden den Nährboden für diesen Pinot Noir. Der Winzer vom französischen Weingut Moillard-Grivot weiss sie zu nutzen und erfreut uns mit diesem Rotwein. Ein Muss für Geniesser, dieser kräftige Pinot Noir 2013 – Cote de Nuits-Villages ac M.-Grivot M.O.! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Pinot Noir zu Ente oder rotem Fleisch.
Degustationsnotiz
Farbe: Intensiv, leuchtendes Kirschrot mit funkelnden Violettreflexen. Aromatik: Kompottartiges, duftiges, klassisches Bukett, Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren, feines Vanillemark, erdig- pflanzliche Nuancen, zarte Holznoten. Körper: Am Gaumen mittlere Fülle, elegant mit guter, präsenter Säure, und kräftigen Tanninen, feine Ausbaunoten im Gaumen. Qualität: Ein klassischer Burgunder, der Pinot Noir zeigt sich von seiner schönen Seite.
Kulinarische Empfehlung
Es passt zu Oeufs en meurette, Jambon persillé und Coq au Vin.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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