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- 10.05.2024
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Über den Wein
Die kiesigen, schiefrigen Böden in Burgund bilden den Nährboden für diesen Pinot Noir. Der Winzer vom französischen Weingut Moillard-Grivot weiss sie zu nutzen und erfreut uns mit diesem Rotwein. Ein Muss für Geniesser, dieser kräftige Pinot Noir 2013 – Cote de Nuits-Villages ac M.-Grivot M.O.! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Pinot Noir zu Ente oder rotem Fleisch.
Degustationsnotiz
Farbe: Intensiv, leuchtendes Kirschrot mit funkelnden Violettreflexen. Aromatik: Kompottartiges, duftiges, klassisches Bukett, Kirschen, Himbeeren, Erdbeeren, feines Vanillemark, erdig- pflanzliche Nuancen, zarte Holznoten. Körper: Am Gaumen mittlere Fülle, elegant mit guter, präsenter Säure, und kräftigen Tanninen, feine Ausbaunoten im Gaumen. Qualität: Ein klassischer Burgunder, der Pinot Noir zeigt sich von seiner schönen Seite.
Kulinarische Empfehlung
Es passt zu Oeufs en meurette, Jambon persillé und Coq au Vin.
Vinifikation
Barrique
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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