Über den Wein

Der «Galil Alon» zeigt sich mit reichen Aromen von Pflaumen, Schwarzkirschen und frischen Beeren. Diese delikaten Geschmacksrichtungen vereinen sich mit einem Hauch von hellem Gras sowie Noten von Ahorn und gebräunter Butter. Der Wein ist vollmundig, mit ausgewogenen Aromen und einem angenehmen, langen anhaltenden Abgang. Die “Galil Mountain Winery“ basiert auf den fünf Weinbergen der Region, die zwischen 430 und 800 Metern hoch liegen. Der einladender «Galil Alon» besteht aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Wein wird malolaktisch vergoren und reift ein Jahr lang in Eichenfässern. Dieser elegante Rotwein ist schon ab dem Kauf zu geniessen, jedoch verbessert er sich in der Flasche über einige Jahre. Probieren Sie den Wein zu reichhaltigen Gerichten wie ein Filet Mignon mit einer Balsamico Glasur, gegrillten Lammkoteletts mit Knoblauch und Basilikum oder mit einem geräucherten Käse ihrer Wahl.