CHF24.95
CHF149.70 für 6 Flaschen
CHF3.33/10cl
- 10.05.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
- 5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
75 cl
150 cl
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Emil Strickler heisst der Mann, der sich in weniger als 20 Jahren an Portugals Spitze kelterte. Der Schweizer besitzt das relativ kleine Weingut seit 1998. Das Geheimrezept für seinen kometenhaften Aufstieg? Lieber wenig, dafür aber gewissenhaft produzieren.
Quinta da ZambujeiroRotwein | 75cl14.514°-16°C50% Aragonez, 23% Alicante Bouschet, 13% Trincadeira, 5% Tinta Caiada, 5% Cabernet Sauvignon, 4% Syrah
Degustationsnotiz
Dunkles Rot mit violetten Nuancen. Ein fein duftendes Bouquet mit Blütendüften, Noten von roten Beeren und etwas asiatischen Gewürzen. Angenehm weiche, feinkörnige Struktur, schöne Balance von Dichte und Frische, leckere und lange nachklingende Beerigkeit und einen Hauch Zeder und Vanille. Ein sehr schön zu trinkender Monte mit nachhaltiger Frucht, ohne schwer zu wirken.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Grilladen, Schweinskoteletten, Gemüse- und Reisgerichte sowie pikanten Wurstwaren.
Vinifikation
Der Einstieg in die Welt der Zambujeiro Weine! Die gleiche sorgfältige und handwerkliche Herstellung wie die grösseren Kaliber, aber mehrheitlich aus Trauben von jüngeren Reben gekeltert. Ein kürzerer Ausbau in gebrauchten Barriques wird dem fruchtbetonten Wein gerecht. Vergärung im Stahltank bei max. 29°C. 12-monatiger Ausbau in gebrauchten, französischen Barriques. Ohne Schönung (keine tierischen Eiweisse).
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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