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Über den Wein
Wenn wir zu Weihnachten 2021 etwas Besonderes anbieten dürfen, dann diesen kräftigen Canaiolo 2020 – Orvieto Classico DOC. Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Tenimenti Ruffino in der blühenden und fruchtbaren Landschaft der Toskana diesen Weisswein. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Canaiolo kann sehr gut zu Pasta Bolognese oder Parmaschinken serviert werden.
Degustationsnotiz
Helles Strohgelb, delikates, leicht nussiges Aroma, am Gaumen frisch und trocken mit einem Hauch von Birnen, angenehm stützende Säure im Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Orvieto Classico DOC harmoniert ideal mit Pasta Bolognese und Parmaschinken.
Vinifikation
Im Edelstahltank ausgebaut
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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