Flasche Ypsilon Rosso Terre Siciliane Sicilia IGT von Tenuta di Castellaro

Ypsilon Rosso Terre Siciliane Sicilia IGT 2021 - Tenuta di Castellaro

Name: Ypsilon Rosso Terre Siciliane Sicilia IGT 2021 Tenuta di Castellaro | Flaschenpost.ch
Brand: Tenuta di Castellaro
SKU: 1173481
Price: 19.95 CHF
Availability: InStock

CHF19.95

CHF119.70 für 6 Flaschen

CHF2.66/10cl

16.05.2024
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Art.Nr. 1173481

Ypsilon Rosso Terre Siciliane Sicilia IGT 2021 - Tenuta di Castellaro

Über den Wein

Mit diesem kräftigen Nero d'Avola 2020 – Ypsilon Rosso Terre Siciliane Sicilia IGT erhält der Begriff Geschmack eine neue Bedeutung. Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Tenuta di Castellaro in der fruchtbaren und blühenden Landschaft auf Sizilien diesen Rotwein. Flaschenpöstler -Tipp: Kombinieren Sie diesen Nero d'Avola zu Risotto oder Hartkäse.

Tenuta di CastellaroRotwein | 75cl

Italien, Sizilien

12.516°CCorinto nero, Nero d'Avola, Alicante

Jetzt bis 2026BioVegan

Degustationsnotiz

Purpurrot. Noten von roten Früchten und Gewürzen. Umhüllend und frisch, mit elegantem Tannin und guter Geschmacksausdauer.

Kulinarische Empfehlung

Es passt hervorragend zu Pasta, weissem Fleisch und raffinierten Fischgerichten.

Vinifikation

Das Ypsilon wird auf Lipari (Äolische Insel) aus den Rebsorten Schwarzer Korinth, Nero d'Avola und Alicante gekeltert. Die Trauben werden auf sandig-vulkanischem Boden in einem Weinberg in 350 m Höhe angebaut. Dank der starken Temperaturschwankungen und der Bodenbeschaffenheit hat er eine hervorragende Mineralität. Der Wein ruht ein Jahr lang in Stahltanks und wird ohne Klärung in Flaschen abgefüllt.

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Allergene: Enthält Sulfite