CHF28.95
CHF173.70 für 6 Flaschen
CHF3.86/10cl
- 24.06.2024
- Gratislieferung ab CHF 99.–
Geschenkverpackung erhältlich!
Über den Wein
Die Flasche ist mit einer Reihe von kleinen Brillanten im Schriftzug Bottega verziert, welche die Eleganz und Raffinesse des Schaumweines unterstreichen.
Degustationsnotiz
Strohgelbe Farbe. Das Bouquet ist komplex und raffiniert, welches geprägt ist von etwas Brotkruste, Hefe und gelben Früchten. Im Gaumen voll, lebendig und frisch mit einer ausgewogenen Säure und einer feinen Perlage.
Kulinarische Empfehlung
Zu Austern, Apérohäppchen und Fischgerichten empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Diamond Spumante brut im Einzelkarton .
Vinifikation
Die Trauben werden geerntet und schnell in den Weinkeller gebracht, um ihre Qualität zu erhalten und eine frühzeitige Oxidation des Traubenmostes zu vermeiden, was zu einer Verringerung des polyphenolischen Potenzials führen würde. Dann geht es weiter mit der Weissweinbereitung der Trauben, bei der die Traubenhäute sofort durch sanftes Pressen vom Most getrennt werden. Nach der alkoholischen Gärung erfolgt die zweite Gärung im Drucktank, wobei beim Pinot noir die lange Charmat-Methode auf der Hefe durchgeführt wird.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Entdecke weitere Weine...
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
