Fumé Chardonnay-Räuschling AOC Bio 2017 - Winzerkeller Strasser

- +
CHF 34.50

Lieferdatum - 29. Oktober 2020

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

ODER

Über den Wein

Der kleine aber feine Familienbetrieb wurde 1984 gegründet und wir heute in der 2. Generation geführt, wobei, eine kleine Besonderheit ein Teil der 6ha Rebfläche im Kanton Zürich liegt, ein anderer in Schaffhausen. Fast unbemerkt haben die Strassers behutsam und nachhaltig und doch mit andauernder Innovationskraft und -freude den Winzerkeller zu einem Vorzeigebetrieb gemacht, und erst langsam spricht sich herum, dass die zurückhaltend bepreisten biodynamischen Weine zum Besten gehören, was man in der Schweiz finden kann. Man wird noch viel sehr Gutes von Nadine Strasser und Cedric Besson-Strasser hören, Hand drauf. Demeter-zertifiziert seit 2012.

  Sie möchten Ihre Bestellung schon früher erhalten?
Wählen Sie einen anderen Wein aus unserem 24h Sortiment
  Gratislieferung ab CHF 99.-
   

Degustationsnotiz

Wellness & Spa. So weich und anschmiegsam, so wohltuend und auf eine so sanfte Art belebend. Wunderbar süsse Creme, nussig, warme, braune Töne, dahinter eine ganz weiche und süsse Frucht, Apfel, auch Kräuter, Petersilie. Am Gaumen eine sanfte Berührung, schmieg sich an, liebkost, sehr milde Art, wieder warme, braune und ruhige Töne, nussig, Pilze, nobel, elegante und sehr ausgewogen, in sich ruhende Erscheinung, klingt beseelt und belebt aus. Noch viel mehr als ein Vergnügen, ein Wein für die Seele.
   

Traubensorte(n)

Chardonnay, Räuschling
   

Kulinarische Empfehlung

Zu Spargeln, Geisskäse und Geflügel empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Fumé Chardonnay-Räuschling AOC Bio.
   

Vinifikation

Sehr selektive Lese von Hand in mehreren Durchgängen. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen in kleinen Eichenholzfässern, darin separater Ausbau über 5 Monate, Bâtonnage (Aufrühren der Hefe), ungefiltert.

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein

Kundenmeinungen

Schreiben Sie die erste Kundenmeinung.

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich

Alle Infos zur Flaschenpost auf einen Blick